El Ecoturismo en Ibiza, retos y oportunidades para afrontar una tendencia de viajes en alza que atrae a un turista de mayor calidad y compromiso

Ibiza, más allá de su renombre como destino de ocio, esconde un tesoro natural de inestimable valor. Sus playas cristalinas, su rica biodiversidad y su patrimonio cultural la convierten en un escenario ideal para el desarrollo de actividades ecoturísticas. Esta tendencia, en auge a nivel mundial, ofrece una oportunidad única para diversificar la oferta turística de la isla y atraer a un viajero más consciente y respetuoso con el medio ambiente y la comunidad local.

La isla cuenta con una gran variedad de recursos naturales que pueden ser aprovechados para el desarrollo del ecoturismo:

  • Playas y calas: Numerosas calas y playas, alejadas de las zonas más turísticas, ofrecen la posibilidad de disfrutar del mar y la naturaleza en un entorno tranquilo y preservado.
  • Rutas de senderismo y cicloturismo: Ibiza cuenta con una extensa red de senderos que permiten explorar la isla a pie o en bicicleta, descubriendo paisajes únicos y una rica biodiversidad.
  • Fondos marinos: Destacar, las praderas de posidonia, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que son un tesoro submarino que atrae a buceadores y amantes del snorkel.
  • Patrimonio cultural: La isla cuenta con un rico patrimonio histórico y cultural, con yacimientos arqueológicos, elementos históricos y celebraciones populares que ofrecen una inmersión en la cultura ibicenca.

Para poner en valor el potencial de Ibiza como destino ecoturístico, entrevistamos a Alfonso Polvorinos, biólogo, formador, divulgador de Turismo de Naturaleza y colaborador del Hub de Ecoturismo que se celebra durante HIC Summit.

Alfonso, ¿Qué fortalezas tiene Ibiza para posicionarse en el sector del ecoturismo?

Pues no son pocos los puntos fuertes de la isla en el ámbito ecoturístico. En primer lugar tiene lo primordial: unos recursos naturales sobresalientes y unos espacios naturales protegidos en consonancia. El Patrimonio Mundial de las Praderas de Posidonia es sin duda su valor más llamativo, pero no solo destaca el máximo exponente de la biodiversidad submarina mediterránea, también su importancia desde el punto de vista ornitológico como lugar de cría o de paso migratorio de diferentes especies atractivas para el turista ornitológico como la pardela balear -el ave marina más amenazada de Europa-, el halcón de Eleonor, el cormorán moñudo o la gaviota de Audouin. O a nivel botánico o herpetológico. Sabinas, almendros, olivos, orquídeas, son un buen ejemplo de lo primero y la lagartija de las Pitiusas o las tortugas marinas lo son de lo segundo.

Por otra parte, como en el resto de las islas Baleares, la Sostenibilidad es una filosofía que está calando en los últimos años en el tejido empresarial ibicenco, algo absolutamente primordial para crear una oferta turística responsable. El Compromiso es una cualidad que debe ir asociada al verdadero ecoturismo desde la concepción misma de cualquier proyecto, tanto desde la creación de producto como del perfil de la demanda. El ecoturista está cada vez más comprometido con el desarrollo local, con la conservación de la naturaleza, con la lucha contra el cambio climático, etc. e Ibiza tiene todo para satisfacer las necesidades de este público.

Además, al posicionamiento contribuye que en la mente del viajero, del ecoturista, Ibiza no se asocia en principio a destino de observación de la naturaleza; algo que, combinado con el indudable atractivo como destino turístico y esa aparente sorpresa en cuanto a patrimonio y recursos naturales, culturales, etnográficos, juega en favor de la isla para abrirse paso en el sector.

¿Qué cambios deben impulsarse para que este segmento contribuya a desestacionalizar la temporada turística en la isla?

La desestacionalización pasa por tener oferta (actividades y producto) y servicios turísticos durante todo el año. La naturaleza es el mejor aliado para desestacionalizar ya que, a diferencia de otros segmentos turísticos que responden a la temporada meramente turística (alta, media o baja), la madre natura siempre tiene algo que ofrecer en cada momento del año. Además de la temporada turística está la temporada biológica. Siempre hay cosas que ver o disfrutar sea el mes que sea, bien por épocas de floración, por la presencia de unas u otras especies animales debido a migraciones, por comportamientos animales, el cambio de hoja con la llegada del otoño, etc. De hecho, normalmente es durante el invierno, la primavera y el otoño cuando la naturaleza luce sus mejores galas.

Bes Travel, una nueva forma de descubrir el lado más ‘slow’ y auténtico de Ibiza los 365 días

En 2024 se mantendrá la demanda para los destinos top, pero serán los pequeños emergentes y aquellos capaces de ofrecer nuevas experiencias acordes a la creciente demanda de nuevas actividades experienciales relacionadas con el bienestar, la naturaleza y la gastronomía, según el Global Travel Report.

El ’slow travel’ tiene sus orígenes en el movimiento ‘slow’, que se inició en Italia a finales de los 80. Este movimiento se centró en la idea de desacelerar el ritmo de la vida y disfrutar de las cosas de manera más consciente y deliberada.

En un mundo marcado por la prisa y la constante búsqueda de experiencias instantáneas, el movimiento del ’slow travel’ se ha consolidado, especialmente en los últimos años, como una tendencia en alza en la industria del turismo. Esta filosofía, que promueve la exploración pausada, la inmersión cultural y la conexión con el entorno, se ha consolidado ante la creciente demanda de nuevas actividades experienciales relacionadas con el bienestar, la naturaleza y la gastronomía, que ya se sitúa un 10% por encima de la de 2019, mientras que el gasto en experiencias únicas ha subido un 65%, como se ha indicado en la presentación del Global Travel Report.

El ’slow travel’, una tendencia mundial que ha venido para quedarse

Como se ve reflejado en la promoción de los principales destinos durante las recientes ferias de turismo internacionales, es mucho más que un simple enfoque de viaje; es un retorno a la autenticidad, a la desconexión de las preocupaciones cotidianas y a la apreciación de la belleza de lo simple. Este enfoque ha ganado terreno entre los viajeros que buscan, cada vez más, experimentar destinos de una manera más profunda, significativa, respetuosa con el entorno y en conexión con la comunidad local. Y también entre los destinos que apuestan por el turismo sin prisas, basado en la naturaleza y las experiencias relajadas para disfrutar todo el año.

Algunos de los destinos más populares en el mundo para los amantes del ’slow travel’, son la Toscana en Italia, Bali en Indonesia, la Costa Amalfitana en Italia, Santorini en Grecia, Portugal, Japón y Costa Rica, entre otros.

Actividades y experiencias que generan un impacto positivo 

A medida que los viajeros buscan experiencias más auténticas y conscientes, Ibiza, a través de la pionera plataforma de experiencias y actividades Bes Travel contribuye desde 2019 a que los visitantes puedan descubrir una isla más allá de las discotecas y las playas, atrayendo los 365 días al año a viajeros que buscan un equilibrio entre el lujo y la autenticidad, la ocio y la serenidad, y la conexión con la naturaleza y la cultura local o la gastronomía.

Bes Travel, subvencionada por el Consell Insular d ́Eivissa, en el marco de la concesión de ayudas destinadas a financiar proyectos encaminados a mejorar la sostenibilidad y la accesibilidad en el sector turístico ibicenco, conecta de manera inmersiva a los visitantes con experiencias únicas, genuinas, inolvidables y secretas en todos los municipios de la isla, que contribuyen a dar a conocer y preservar las tradiciones y su historia, poniendo en valor la conservación del patrimonio natural y cultural. Lugares y momentos únicos con artesanos, productores y emprendedores locales, que dejan un impacto positivo en la comunidad, promueven la economía circular y ayudan a conservar el medio ambiente y la biodiversidad.

Actividades de turismo regenerativo bajo al mar, salidas en llaüt, catamarán solar, kayak y stand up paddle, paseos a caballo, en bici de bambú y senderismo en la naturaleza, visitas guiadas a granjas escuela y fincas ecológicas, talleres de artesanía y productos locales, eco rutas gastronómicas, cicloturismo y BTT, catas y maridaje, deporte, salud y bienestar, música, conciertos y mucho más por descubrir en Ibiza con Bes Travel.

La frágil situación de los recursos hídricos en Ibiza: la necesidad de mejorar su uso y gestión sostenible

Las reservas de agua son un tema de actualidad en el ámbito nacional. Sin embargo, en el caso de las islas y más concretamente en Ibiza, las peculiaridades del territorio lo convierten en un asunto de extrema importancia, y en un reto en sí mismo con el fin de conseguir el equilibrio entre la conservación del entorno natural y el patrimonio inmaterial de las comunidades locales y el desarrollo de la actividad económica y la necesidad de la población.

Recursos hídricos en Ibiza: situación actual

En el caso particular de Ibiza, las reservas hídricas cerraron el pasado mes de enero al 39%. Es el menor registro en un año. Y si se compara con el mismo mes del año anterior, los datos son desoladores, puesto que por aquella época se alcanzaba un 51%.

Poniendo esos datos en el contexto global de las Islas Baleares, que se pueden consultar desglosados en el Portal del Agua de las Islas Baleares, se observa que la situación de Ibiza es crítica puesto que la media ponderada de todo el territorio balear está en el 54%, un dato ligeramente positivo comparado con el 53% del nivel de las reservas hídricas registradas de media total en enero de 2023.

Las alternativas de Ibiza para una mejora de sus recursos hídricos

Para Ibiza, el agua necesaria para las actividades de la isla y los usos residenciales, proviene fundamentalmente de sus acuíferos subterráneos y de las plantas desalinizadoras. 

Las depuradoras de agua cumplen también un papel fundamental, permitiendo la reutilización de la misma si van acompañadas de planes específicos que hagan posible ese segundo uso del recurso natural.

Mejorar la cantidad de recursos hídricos disponibles en Ibiza supone abordar un análisis de sus características concretas. Por ello se están planteando opciones como incrementar las posibilidades de dichos acuíferos subterráneos, incrementar la cantidad de plantas desalinizadoras, o mejorar el sistema de depuración de aguas residuales que permita una mayor reutilización de esos recursos. Sin embargo, ninguna solución es absoluta, y todas ellas tienen límites o consecuencias en el entorno natural.

https://informemarbalear.org/wp-content/uploads/2023/01/imb_presiones_ESP.pdf

Los sedimentos que depositan las desalinizadoras alteran el ya frágil sistema marino insular. Algunas de las plantas depuradoras no cumplen con los niveles máximos de vertidos contaminantes. Y muchos de los acuíferos disponibles no tienen ya agua, por una sobreexplotación del recurso, mientras que otros se encuentran contaminados, impidiendo su utilización para diversos usos.

En enero las reservas hídricas caen del 43 al 39%

Mientras que en el conjunto de Baleares el Govern asegura que han experimentado un ligero aumento, pasando del 53% al 54%, en el caso de Ibiza sufrió una caída del 43% al 39%, siendo uno de los principales motivos que pese a que en general el mes de enero en el conjunto Baleares ha sido un mes con más lluvias de lo habitual, registrando 66,8 litros por metro cuadrado  y superando la media histórica de 54,6 litros por metro cuadrado, Ibiza y Formentera en contraste, quedaron por debajo de sus series históricas y  tuvieron menos lluvia de lo habitual, con 12,5 y 18,6 litros por metro cuadrado

Entrevista a MARINA MOHENO DE LA CRUZ, coordinadora de Alianza por el Agua

 ¿Son suficientes las medidas que se están tomando en Ibiza para conservarlos?

Tomando como referencia la situación en la que nos encontramos en 2016 (la última vez que hubo un estado de alerta por sequía hídrica en Ibiza), en la cual la producción de agua desalada era mínima puesto que la desaladora de Santa Eulalia se encontraba construida, pero sin funcionar, la respuesta es sí, actualmente hemos dejado de depender del agua subterránea, logrando abastecernos hasta un 70% de agua de grifo y utilizar únicamente alrededor del 30% de agua proveniente de los acuíferos. En este sentido hemos logrado, dejar “descansar a los acuíferos”, para que poco a poco se puedan ir recuperando. Sin embargo, el camino para cerrar el ciclo integral del agua es muy largo, y hemos de trabajar en temas de reducción de pérdidas en la red (ya que actualmente se pierde por el camino el equivalente de producción de agua de la desaladora de Santa Eulalia). También tenemos un gran problema en el saneamiento de las aguas residuales y alcantarillado, que a la fecha nos imposibilita la reutilización de esta agua, ya sea por intrusión salina a la red de alcantarillado, o por el deficiente funcionamiento de la EDAR de Eivissa, que esta infradimensionada y que recibe caudales de Sant Antonio, Santa Eulalia y Eivissa. 

¿Qué acciones son imprescindibles abordar de manera más inmediata?

En primer lugar, trabajar en la disminución de las perdidas en a red de abastecimiento. Además de trabajar en mejorar la red de alcantarillado en donde será necesario construir una red separativa de aguas pluviales y aguas grises, para que por una parte podamos utilizar como fuente de abastecimiento el agua de lluvia y por otro parte, evitar el colapso de las depuradoras en épocas punta en Ibiza, además de acelerar la puesta en marcha de la depuradora de Sa Coma que se espera que inicie a funcionar este verano. 

11 agricultores y una cooperativa: Ecofeixes celebra una década de producto local y ecológico de Ibiza

El entorno natural de Ibiza y su clima mediterráneo, así como las propiedades de su suelo ofrecen un entorno único para fomentar una agricultura que busque la conservación del hábitat natural y de la tradición. Con ese propósito nació Ecofeixes, la primera cooperativa creada para la comercialización del producto de la agricultura ecológica de Ibiza, que ahora celebra una década al servicio de los clientes que, cada vez más, demandan producto fresco, local y ecológico.

Ecofeixes: la apuesta por el producto local y ecológico de Ibiza

La iniciativa vió la luz hace ahora una década y es de celebrar ver como iniciativas como la de Ecofeixes no solamente perviven, sino que ayudan a concienciar a la sociedad de la necesidad de la importancia de consumir de una manera saludable y sostenible.

En la actualidad, Ecofeixes cuenta con una tienda ubicada en la calle de sa Blanca Dona en el municipio de Eivissa, en la que se comercializan más de 30 productos de alimentación: vinos, aceites, harina, infusiones o especias, según la época del año. Su principal diferenciación está en que en su oferta se encuentran exclusivamente opciones ecológicas y producidas en Ibiza. 

A la parte comercial hay que sumar las 14 fincas – 12 explotaciones agrarias y dos fincas de huevos – que forman la cooperativa. De ellas, salen productos frescos que luego pueden adquirirse a través de la web o en el local, y que en muchos casos se venden a otros negocios de hostelería, un sector en el que la demanda por lo ecológico y km. 0 ha ido en aumento en los últimos años.

Comprar en Ecofeixes es descubrir el sabor y la tradición de Ibiza

Entre las muchas ventajas que ofrece el producto ecológico de Ibiza que se comercializa en Ecofeixes destacan:

  • Propiedades nutricionales. Al tratarse de un producto fresco, recién obtenido de la tierra. Se evitan así los conservantes necesarios para el transporte y el almacenaje, y se obtiene un producto de la máxima calidad con un impacto mínimo en la isla.
  • Ausencia de pesticidas. Esto implica una mejora en cuanto a las propiedades para la salud que ofrecen estos productos, pero también para el planeta, ya que se evitan los daños al suelo, así como a la flora y fauna local.
  • Conservación del medio ambiente. La agricultura ecológica garantiza una implicación constante en la conservación del suelo en el que se produce, lo que se traduce en una conservación medioambiental y optimización de los recursos naturales sin emplear productos químicos.

Algunos de los productos más demandados que puedes encontrar en Ecofeixes, cuyo consumo será beneficioso para tu salud, para la del planeta y para promover la economía circular en Ibiza son:

Y si quieres conocer más sobre las personas que están detrás de Ecofeixes, no dudes en darle al play:

HIC Summit acoge en Fitur a destinos insulares que lideran la transición ecológica y circular en el mundo

Islas representativas de Europa, América, África y Asia-Pacífico se reúnen en FITUR durante el Think Tank BLUE Islands para aportar una nueva visión de entender el turismo.

Un año más, el Think Tank “Blue Islands: islas azules y circulares”, tendrá lugar con motivo de la presentación de la 6ª edición HIC Summit celebrada en FITUR (Feria Internacional de Turismo de Madrid). La transición ecológica y circular del sector turístico y el liderazgo de las islas supone repensar la forma de entender los viajes, el propósito del turismo como herramienta de desarrollo territorial, y la mejora de la calidad de vida para las comunidades locales. Estas tres tesis cobran especial protagonismo en este evento al que acuden varios países invitados desde buena parte de las regiones del mundo.

Las islas son especialmente vulnerables a la masificación turística y al impacto del cambio climático

En esta edición el Think Tank BLUE ISLANDS “Islas Azules y Circulares” se celebrará mañana 25 de enero desde el stand de las Islas Baleares durante la 44 edición de FITUR y bajo el slogan “Conectando islas hacia un turismo regenerativo”. La hora de la convocatoria es a las 16:30. Será un encuentro de 60 minutos de duración en el que intervendrán perfiles que conocen de primera mano los destinos mundiales a los que representan. Todos estos destinos tienen en común que son territorios insulares, y que precisamente por ello su patrimonio natural y las comunidades locales, sufren determinadas amenazas que obligan a innovar en actuaciones y a encontrar nuevas modalidades de promoción y desarrollo turístico enfocadas, muy especialmente, en la protección de los recursos naturales y en atraer a un visitante de mayor calidad y más consciente.

La vulnerabilidad de los destinos insulares a los impactos ambientales y climáticos debe ser comprendida por toda la sociedad, implicando a todos los individuos y entidades públicas y privadas, en su conservación, así como la apuesta por un turismo que conserve y contribuya a restaurar áreas impactadas por la acción humana de estos entornos únicos y valiosos del mundo.

Por ello, regiones de Europa, África, América y Asia-Pacífico formarán parte del encuentro y mostrarán sus principales atributos con relevantes y pioneras actuaciones en áreas transversales como la protección del patrimonio natural y la biodiversidad, promoción del turismo regenerativo, inclusión social, autoabastecimiento energético, accesibilidad, inteligencia artificial aplicada al turismo e innovación sostenible.

Estos son los invitados que vas a poder seguir en directo desde Fitur 2024 durante el Think Tank y accediendo al canal de Youtube:

Islas Baleares y El Hierro representantes de Europa

El Hierro, entre otras actuaciones, ha logrado el pasado verano, cubrir todas las necesidades energéticas de la isla durante 28 días, usando únicamente energía eólica e hidráulica. Por su parte, en las Islas Baleares, donde para preservar la riqueza natural, histórica y cultural se ha impulsado un nuevo modelo turístico con la nueva ley, diseñada bajo un nuevo enfoque más integrador y social para el bienestar de turistas, trabajadores y residentes.

Islas Galápagos como destino en América

Islas Galápagos entre otras acciones, para minimizar el impacto ambiental ha aplicado un control de visitantes, que asegura que el turista disfrute de la belleza y la singularidad de estas islas sin poner en peligro su integridad.

Seychelles será el representante de África

Seychelles lleva la sostenibilidad en su ADN, y recientemente, ha implementado la «Tasa de Sostenibilidad Ambiental para el Turismo”, que entró en vigor el pasado 1 de agosto, y que pretende mejorar aportar recursos al esfuerzo, ya desde hace muchos años, de conservación de la biodiversidad y de su identidad.

Australia como país líder de Asia-Pacífico

Australia, el país más grande de Oceanía y el sexto mayor del mundo, con más de 8.000 islas en su territorio, es uno de los que tiene mayor impulso de políticas ambientales alineadas con la sostenibilidad, sobre todo generando áreas naturales protegidas para salvaguardar especies amenazadas por la acción humana.

El equilibrio entre el desarrollo económico y social, la preservación de los ecosistemas marinos y terrestres, y contribuir a mejorar la calidad de vida y satisfacción de residentes y visitantes, son un pilar principal en la misión de HIC Summit 2024 como la mayor red para la innovación, el turismo y la cultura regenerativa. 

HIC Summit es un foro y lugar de encuentro referente en la industria, que del 16 al 18 de octubre, celebrará su sexta edición en Ibiza con la colaboración del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC), Ibiza, Red Española del Pacto Mundial de la ONU, Red Española y Latinoamericana de Turismo Accesible y Ayuntamiento de Eivissa, y con la misión de continuar poniendo en valor la ciencia y la innovación, dando voz al talento y conectando empresas, profesionales y destinos clave, para que el modelo de turismo transite hacia una fórmula más respetuosa con los ecosistemas y las comunidades locales, basado en la circularidad, en la sostenibilidad y en la cultura regenerativa.

Las Islas Baleares serán el primer destino que exigirá a las empresas tener planes de circularidad 

Baleares se encuentra a la vanguardia de la sostenibilidad turística con una nueva ley que marca un hito: será el primer destino en exigir a las empresas la implementación de planes de circularidad. Este enfoque innovador destaca la firme apuesta de la región por la sostenibilidad medioambiental y la economía circular como instrumentos clave para alcanzar sus objetivos sostenibles.

La Conselleria de Turismo desempeñará un papel fundamental al elaborar el «Plan Estratégico de Destino Circular», una hoja de ruta que guiará al sector hacia una transición exitosa a la economía circular. La nueva legislación establece que los establecimientos turísticos deben aplicar estrategias de circularidad, y detalla medidas y obligaciones específicas en el «Plan de Circularidad». Las empresas deberán crear planes circulares con una vigencia máxima de cinco años, respaldados por evaluaciones anuales de gestión de recursos y residuos.

PLAN DE CIRCULARIDAD: Medidas claves

  1. Eliminación Energética: Los establecimientos hoteleros deben reemplazar instalaciones térmicas de fuel o gasóleo con opciones de menor impacto ambiental, a menos que haya una imposibilidad debidamente justificada.
  2. Eficiencia del Agua: Se exige la instalación de doble pulsador o pulsador con interrupción de descarga en las cisternas de baños, junto con dispositivos de ahorro de agua en grifos de lavabos, bañeras y duchas.
  3. Sostenibilidad en Amenities: La normativa prohíbe los amenities de un solo uso, a menos que el cliente lo solicite, siempre que los recipientes sean reutilizables, reciclables o biodegradables.

Valencia: Capital Verde Europea 2024

Valencia se alza como la futura Capital Verde Europea 2024, consolidándose como un referente en políticas medioambientales. Este distintivo, dotado con 600.000 euros, reconoce los esfuerzos de la ciudad por ser más ecológica y limpia. Descubre cómo este compromiso verde contribuirá a transformar València en una ciudad más sostenible y amigable.

Valencia, un compromiso permanente:
El Alcalde Joan Ribó destaca que la designación como Capital Verde Europea es un compromiso continuo para hacer de Valencia una ciudad más verde, sostenible y amable con sus ciudadanos. Esta nominación refuerza la determinación de la ciudad para seguir trabajando en políticas ambientales positivas.

Reconocimiento de logros pasados y presentes:
La Comisión Europea ha elogiado los logros de Valencia en turismo sostenible, neutralidad climática y transición verde. Destacando que el 97% de los habitantes viven cerca de áreas verdes, la ciudad ha demostrado su compromiso con la mejora de la calidad del aire y la restauración de ecosistemas naturales.

12 Indicadores para un futuro sostenible:
La Comisión ha evaluado positivamente los 12 indicadores de Valencia, que incluyen calidad del aire, gestión de residuos, biodiversidad y más. Estos indicadores demuestran el enfoque integral de la ciudad hacia una sostenibilidad que abarca diversos aspectos.

Beneficios del galardón:
Obtener la Capitalidad Verde supone una inyección económica de 600.000 euros para implementar políticas medioambientales. Más allá del beneficio financiero, este reconocimiento eleva el prestigio de València, situándola como líder europea en políticas verdes.

Valencia, miembro de la red de ciudades verdes:
La ciudad se une a la red de ciudades capitales verdes, fomentando el intercambio de políticas sostenibles con otras ciudades europeas. Esta distinción también atraerá talento e inversiones, posicionando a Valencia como referente medioambiental y lugar de calidad de vida.

Con esta nominación, Valencia se convierte en la segunda ciudad española en obtener este distintivo, después de Vitoria en 2012. La Comisión Europea reconoce así la dedicación de la ciudad mediterránea hacia la sostenibilidad, destacando su posición única en el sur de Europa.

Algunas de las claves del porqué Valencia ha recibido este galardón:

1.   El cauce del río Turia es el parque urbano más largo de Europa. En total, tiene 120 hectáreas y 12 kilómetros de longitud, que conectan la Ciudad de las Artes y las Ciencias con el Bioparc. En este gran parque se organizan eventos y actividades al aire libre, y es muy habitual que los valencianos se acerque hasta allí para hacer deporte (correr, ir en bici, patinar, etc).

2. Valencia apuesta por la protección de sus espacios verdes. Entre ellos destaca especialmente el Parque Natural de la Albufera, un humedal único y con una rica biodiversidad situado muy cerca de la capital.

3.   Las calles y plazas de Valencia son seguras y amables para los transeúntes. Prueba de ello es que en los últimos años la ciudad se ha peatonalizado para que su centro histórico sea más transitable y esté más limpio.

4.   Valencia también es pionera en la aplicación de auditorías de la huella de carbono e hídrica de la actividad turística, lo que permite tomar las medidas y establecer las soluciones necesarias para alcanzar la neutralidad carbónica del sector en 2025.

5.   Gracias a las nuevas tecnologías y a la digitalización, Valencia ha sido la Capital del Diseño y la Capital del Turismo Inteligente en 2022. Ostentar la capitalidad verde en 2024 será un nuevo reto para una ciudad moderna y dispuesta a abrirse al mundo.

La acelerada subida del nivel del mar en España

Adentrémonos en las profundidades de un desafío ambiental que no da tregua: la aceleración de la subida del nivel del mar en las costas de España. En las últimas décadas, este fenómeno ha duplicado su velocidad, alcanzando los 2,8 milímetros al año desde 1993.

El rostro cambiante de la costa española: Desde acantilados verticales hasta playas doradas, la subida del nivel del mar redefine el rostro de la costa española. En zonas con altas cotas y acantilados, el impacto puede pasar desapercibido, pero en las áreas bajas, cada milímetro cuenta, provocando inundaciones rápidas y desafíos imprevistos.

Investigación del Instituto Español de Oceanografía:Un reciente estudio liderado por el Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC) y el Instituto de Estudios Avanzados (Imedea) arroja luz sobre esta creciente amenaza. Publicado en la revista Geosciences, el estudio analiza las series mensuales de nivel del mar desde los años 40 hasta la actualidad. Los datos recopilados por mareógrafos y satélites revelan un cambio significativo en el ritmo de la subida.

Causas profundas, calentamiento y derretimiento: Las causas fundamentales de este fenómeno preocupante son el calentamiento de los océanos y el derretimiento acelerado de la Antártida y Groenlandia. Estos factores han intensificado la subida del nivel del mar, presentando un desafío urgente para las comunidades costeras.

Implicaciones para el Futuro: A medida que la subida del mar se acelera, las implicaciones para el futuro son alarmantes. La pérdida de playas y el retroceso de la costa se perfilan como consecuencias inevitables. La urgencia radica en la necesidad de abordar este desafío con medidas sostenibles y adaptativas para proteger nuestras costas y comunidades.

En un escenario donde las aguas desafían los límites, es esencial reconocer la realidad de la aceleración del nivel del mar en las costas españolas. Este llamado a la acción invita a comunidades, científicos y líderes a unirse en la búsqueda de soluciones que preserven la belleza única de nuestras costas y garanticen un futuro sostenible.

Productos kilómetro cero de Ibiza: sabor local, sostenibilidad global

Explora la riqueza gastronómica de Ibiza a través de productos ‘kilómetro cero’, donde la agricultura ecológica florece y se convierte en un pilar esencial de la sostenibilidad. Desde los campos bañados por el sol hasta los menús de los restaurantes locales, la isla celebra los productos de kilómetro cero y de temporada. En este viaje gastronómico, descubrirás las delicias que han convertido a Ibiza en un referente de la agricultura ecológica, desde jugosas sandías hasta patatas de piel roja y higos que narran la historia centenaria de la isla.

Calabacín Ibicenco, ligereza y propiedades en cada bocado: Explora las virtudes del calabacín ibicenco, una hortaliza ligera y versátil, repleta de propiedades.

Patata Roja de Ibiza:Descubre la patata roja ibicenca, perfecta para disfrutarla frita y crujiente. Además, encuentra inspiración para crear una auténtica truitada ibicenca.

Porc Negre: Conoce la fascinante historia del Porc Negre, una raza autóctona que ha adaptado su color al clima soleado de Ibiza. Explora su origen y su papel fundamental en la gastronomía local.

Anyell d’Eivissa: ganadería sostenible en cada bocado: Conoce el mundo del anyell d’Eivissa, un ejemplo de ganadería sostenible que puedes adquirir en diversos puntos de venta en la isla. Descubre por qué es una elección consciente y deliciosa.

Maduixot Ibicenco: la deliciosa fruta que endulza el verano en Ibiza. Sorpréndete con una receta para crear un helado de fresón saludable y delicioso.

Aceite de Oliva de Ibiza: Explora el proceso artesanal de elaboración del aceite de oliva de Ibiza.

Sandía Ibicenca: Disfruta del sabor inconfundible de la sandía ibicenca con un gazpacho refrescante y único. La fruta estrella del verano en la isla.

Variaciones del Huerto Ibicenco: Explora la diversidad del huerto ibicenco con variedades como el meló eriçó, el tomate de rama y los sabrosos pimientos. Aprende sobre su cultivo y sabor único.

Hierbas Ibicencas:Descubre las mundialmente famosas hierbas ibicencas, un digestivo perfecto para culminar tu experiencia culinaria.

Sello «Això sí, és d’Eivissa»: Conoce el sello «Això sí, és d’Eivissa» del Consell Insular d’Eivissa, que identifica productos locales en comercios. Investiga acerca de cómo esta iniciativa contribuye a una menor huella de CO2 y apoya la producción sostenible.

Las colillas en las playas. ¿Qué puedes hacer para ayudar?

Las colillas en las playas. ¿Qué puedes hacer para ayudar?

El verano es tiempo de sol, piscina, playa y disfrute. A todos nos gusta estar tranquilos en la playa ya sea solos o acompañados, y siempre con la precaución de dejar la playa tan limpia como la dejamos. Sin embargo, esto último parece seguir siendo una asignatura pendiente.

Las playas son uno de los espacios más afectados por los residuos generados a base de colillas de cigarrillos, ya que muchos fumadores consideran más sencillo enterrarlas bajo la arena que tirarlas a la papelera.

 

¿Qué efecto tienen las colillas para las playas?

Las colillas de cigarrillos se han convertido en el principal componente de basura en las playas. Pero no queda aquí. De la playa va a al mar por las lluvias, el viento o por las alcantarillas. Así es como las colillas de cigarrillos son la forma más común de basura que se encuentra en el medio marino.

En torno a 5 billones de colillas son arrojadas al medio ambiente en todo el mundo cada año. ¿Y en su conjunto? Para que veáis lo que esto supone: de los 6 billones de cigarrillos que se fuman al año en todo el mundo, 4,5 billones acaban tirados en espacios públicos.

Al tratarse de un objeto tan ligero, las colillas son capaces de recorrer miles de kilómetros. Lo que supone la contaminación de diferentes y variados ecosistemas. Además de que la durabilidad de sus efectos contaminantes está entre los 7 y los 12 años, y puede llegar a extenderse hasta los 25.

 

Y tú, ¿sabes qué puedes hacer por solucionar el problema de las colillas?

Lo mejor para todos, tanto para el mundo, como para la salud de consumidores y expuestos, sería la erradicación completa del tabaco. Pero somos conscientes de que esto es una utopía, por lo que el primer paso sería la restricción del consumo.

Prohibir el consumo de tabaco en las playas facilitaría la reducción sustancial de este tipo de residuos.

Y como somos conscientes de la complejidad del sistema, también se hacen extensibles unas opciones menos drásticas que servirían como tirita al problema. Sería el hecho de sustituir el componente básico de los filtros de los cigarrillos, acetato de celulosa, por otro biodegradable y mucho menos dañino.

Soluciones hay, otra cosa es aplicarlas. Pero, ahora te preguntarás ¿esto realmente depende de mí? Por eso en Ibiza Sostenible te traemos las pautas que sí que están en tu mano.

 

3 claves que están en tu mano para solucionar el problema de las colillas

Hay pequeños gestos que depende de ti. Seas o no fumador y sea o no el residuo generado tuyo. Se trata de una circunstancia donde se agradece el sistema colaborativo, especialmente, para promover un buen sistema de conciencia ciudadana.

  • La principal solución está en no ser sucios. Tenemos que intentar dejar los sitios al menos igual de limpios que cómo nos los encontramos. Muchas veces la solución no está en limpiar más, sino en ensuciar menos. Al final el mejor residuo es el que no se genera.
  • Recoger aquellas que estén al alcance. Si vemos algunos residuos, aunque no sean nuestro el hecho de recogerlos facilita a la limpieza y a la conservación.
  • Si eres fumador y quieres dejar los restos en algún sitio haz uso de los ceniceros. No hace falta que te lleves uno de cristal o de barro. Vale con algunos ceniceros especiales para la playa que te permiten clavarlo en la arena. Eso sí, no te olvides de llevártelo a casa de vuelta.